银耳雪梨汤

食材清单

• 按三人份准备：银耳三分之一朵，中等大小雪梨一只切丁，老冰糖50-80克（甜度喜好自己决定）

炖烧过程

1. 银耳水放1小时，洗净放入砂锅，建议水多加点；

2. 大火烧开，中火炖20分钟，小火30分钟；

3. 看到收汁，汁水变浓稠，加入雪梨丁，中火10分钟，小火25分钟；

4. 加入老冰糖，开始少加点，等冰糖融化，尝尝甜度，酌情增加；

5. 老冰糖全部融化后小火10分钟关火，自然冷却；

6. 润肺、养颜、增强免疫力的银耳雪梨汤炖好了！